秋葵甩袖汤

秋葵甩袖汤

秋葵甩袖汤的做法说明

忙碌起来就过了饭点,中午一点多了。公司冰箱刚好有剩饭,就炒了个饭,简单煮了个汤。同事说是甩袖汤,我怎麼从来沒听说过。可能是将鸡蛋花甩得好看漂亮得来吧。

秋葵甩袖汤的食材和调料

鸡蛋1个
秋葵1根
胡萝卜适量
白胡椒粉适量
适量
香油适量

秋葵甩袖汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    秋葵甩袖汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内入水,适量胡萝卜丁一起煮开

    秋葵甩袖汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散备用

    秋葵甩袖汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开加入秋葵,再开锅倒入打散的蛋液。关火加盐、胡椒粉、香油。

    秋葵甩袖汤的做法步骤 第4步

小贴士

水要十足开,倒入蛋液要缓慢且少,一边倒一边用一双筷子在锅里搅拌,动作要大要快甩出的蛋花才漂亮。

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