日式盐烤蟹
日式盐烤蟹的做法说明
日式盐烤蟹。秋风起蟹脚痒，来吃烤蟹吧。用榔头敲开盐层，无需蘸酱，原汁原味那叫一个鲜美。烤盘、硅胶刀、量杯都是蓝带坊家的
日式盐烤蟹的食材和调料
| 大闸蟹150克/只 | 3只 |
| 蛋清 | 2个 |
| 盐 | 800克 |
日式盐烤蟹的做法与步骤
- 第1步.
盐加蛋清拌匀
- 第2步.
盐包裹住蟹，绑蟹的绳子不用拆，底部肚皮处不用包。烤盘放锡纸，我漏放了，烤的时候蟹油流出来粘在烤盘上黑乎乎的，很伤烤盘。
- 第3步.
烤箱230度30分钟，中层。
- 第4步.
出炉，用剪刀或榔头敲开盐层吃.
- 第5步.
成品
