春卷

春卷

春卷的做法说明

大爱春卷啊!各种各样的馅料,让人无法释手!



小时候最爱韭黄的,

如今偏爱荠菜

(我心底还是爱着韭黄啦)


老妈传授,值得试试


包的方法是手绘的,表太嫌弃我啊😝😝😝

春卷的食材和调料

猪肉
荠菜
鸡蛋
(可选)
生抽
你喜欢的调味料
春卷皮

春卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前剁好肉

    春卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    荠菜焯水切碎

    春卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜切成沫

    春卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切葱

    春卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将上述几种成品混合,加入鸡蛋,盐,生抽

    春卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀,画圈圈就可以了

    春卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拿出春卷皮

    春卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加适量的馅放到卷皮上

    春卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将皮的下半部分向上翻折

    春卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上部分的皮仿下部分,向下翻折

    春卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    两边的向内翻折后,将上部分的包着馅,向下卷(或者下部分的向上卷)

    春卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入烧熟的油锅里,炸至表面金黄色即可

    春卷的做法步骤 第12步

小贴士

选择你喜欢的蔬菜做馅料吧


调味料之类的,根据个人需要

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