苦瓜熘肝

苦瓜熘肝的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜切大块焯水煮熟，

   
2. 第2步.

   猪肝切片

   
3. 第3步.

   猪肝放淀粉拌匀

   
4. 第4步.

   煮好的苦瓜切菱形，红椒也切菱形！备用

   
5. 第5步.

   热锅凉油，煸炒猪肝。

   
6. 第6步.

   猪肝不要炒的时间太长，一分钟就好，加入苦瓜，红椒，盐，糖。一点点醋。

   
7. 第7步.

   出锅，装盘！