奶酪曲奇

奶酪曲奇的做法与步骤

1. 1.

   室温软化的黄油和奶油奶酪一起打滑。

2. 2.

   加入盐和白砂糖继续打，打到很松。

3. 3.

   加入半个鸡蛋量的蛋液，继续打。

4. 4.

   筛入低粉，搅拌均匀。

5. 第5步.

   装入裱花袋。我用的是中号裱花嘴，挤得花型比较大，两盘，大概近40个。第一盘曲奇个头比较大，第二盘相对小点。(图为第一盘入烤箱前)

   
6. 第6步.

   入烤箱预热后，入烤箱，180度烤大概12-15分钟。(根据自己烤箱的情况适当调整温度和时间) (图为第二盘成品)