胡萝卜奶油蛋糕
胡萝卜奶油蛋糕的做法说明
甜甜的，又不腻，很不错，不好意思亲们这回没有图片步骤
胡萝卜奶油蛋糕的食材和调料
| 色拉油 | 160g |
| 白糖 | 330g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 270g |
| 面粉 | 330g |
| 葡萄干 | 3汤匙 |
| 核桃 | 1/3杯 |
| 玉桂粉 | 1/2t |
| 苏打粉 | 1/2t |
| 泡打粉 | 1/4t |
| 豆蔻粉 | 1/2t |
| 盐 | 1/4t |
| 奶油芝士 | 300g |
| 无盐黄油 | 60g |
| 糖粉 | 75g |
| 淡奶油 | 110g |
| 香草香精 | 1t |
胡萝卜奶油蛋糕的做法与步骤
- 1.
第一步用色拉油，白糖，鸡蛋，一起搅拌，全部融为一体
- 2.
第二步胡萝卜磨丝加入搅拌
- 3.
第三步加面粉搅拌到没有面粉为止
- 4.
加入洗干净的核桃小颗粒和葡萄干轻轻搅拌
- 5.
加入玉桂粉，豆蔻粉，苏打粉，泡打粉，盐，搅拌
- 6.
准备一个8英寸的圆形模具垫油纸，烤箱升温190-190摄氏度60分钟后放凉取出
- 7.
奶油芝士和软化黄油搅拌机搅拌至无颗粒光滑，加糖粉搅拌一分钟，淡奶油分三次加入每次搅拌30秒
小贴士
奶油一定要无颗粒，把奶油芝士和黄油多搅拌一会，不然裱花时容易堵在裱花嘴出处。
