天使蛋糕

天使蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 色拉油、柠檬汁、蛋白A拌匀 2. 加入过筛的低粉、吉士粉拌匀 3. 加入朗姆酒拌匀备用

   
2. 第2步.

   蛋白、糖、盐 打至中性发泡（糖分三次加入）

   
3. 第3步.

   将1、2拌匀装盘（底层铺葡萄干）

   
4. 第4步.

   190/140 20-25分钟 烤熟出炉晾冷