凉拌毛豆

凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法说明

毛豆有清热解毒、益气的功效,是鲜食豆类蔬菜,除了具有大豆的营养价值,各种维生素、矿物质等的含量也很高,吃了益处多。

凉拌毛豆的食材和调料

毛豆一斤
适量
酱油,保宁醋,芝麻油,花椒油油可加辣椒
或胡椒粉,花椒粉,小辣椒(或辣椒酱)

凉拌毛豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗干净

    凉拌毛豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪去头尾,水煮,可以根据自己口感,定时间,想吃软的就煮多几分钟

    凉拌毛豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    (中间没拍照)葱姜蒜剁碎,放入以上凉拌调料 葱姜蒜也可以用油爆一下,淋在毛豆上

    凉拌毛豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    爆完装盘,可以放冰箱冰一会,口感跟爽哦

    凉拌毛豆的做法步骤 第4步

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