自制煎饼
自制煎饼的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切条。
- 第2步.
葱白切碎。
- 第3步.
萝卜干切丁。
- 第4步.
搅面糊。
- 第5步.
平底锅涂薄油，浇入面糊，摊平后开中小火。面糊逐渐凝固后打入鸡蛋，用锅铲拍匀。
- 第6步.
待蛋液逐渐凝固时翻面，涂上黄豆酱，撒上葱花、咸菜丁。
- 第7步.
装盘后铺上黄瓜条。
- 第8步.
卷起后就可以吃了。
- 第9步.
大功告成。
小贴士
因为今天家里只有这点东西了，就地取材而做。如果有杂粮面当然更好了，如果有小葱花当然更好了，如果有甜面酱当然更好了，如果有薄脆当然更好了……
