蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   首先用分蛋器将蛋黄和蛋清分开，没有分蛋器也可以用全蛋，但是味道可能不如前边好.

2. 第2步.

   将50ml牛奶倒到一个瓷碗里

   
3. 第3步.

   然后将100ml淡奶油倒到盛放牛奶的瓷碗里，与牛奶混合

   
4. 4.

   将蛋黄与牛奶和奶油搅匀，加入白砂糖

5. 第5步.

   将混合物均匀的倒入8个蛋挞皮

   
6. 第6步.

   加烤箱提前预热10分钟，上下火220度。将蛋挞放入烤箱中层烤15～20分钟，上下火220度。