虾仔苦瓜

虾仔苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜切菱形丁！和青豆一起开水里煮一下，1/2分钟！为了颜色好看，水里加点炒菜的食用油，5/6滴。这样颜色基本不变色！

   
2. 第2步.

   虾把皮去掉！留住尾巴，这样是炒出来好看，有颜值！

   
3. 第3步.

   这是我的配料，不要嫌我放的蒜多！

   
4. 第4步.

   当然是先炒虾球喽！

   
5. 第5步.

   炒半分钟就可，把其它的食材放入翻炒，加入盐，糖，醋，蚝油，最后加入水淀粉勾芡！

   
6. 第6步.

   装盘！