自制家常肉松👍

自制家常肉松👍的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊洗净切成小块

   
2. 第2步.

   锅里放入葱段，姜片

   
3. 第3步.

   放入里脊肉加料酒，水没过肉

   
4. 第4步.

   煮至酥烂，捞出，沥干水分

   
5. 第5步.

   用擀面杖碾碎，如果觉得肉不烂可以再放入微波炉加热至酥烂

   
6. 第6步.

   可以用漏勺过滤出肉筋

   
7. 第7步.

   锅中倒入油，加入肉末煸炒

   
8. 第8步.

   倒入生抽，老抽，盐，糖翻炒

   
9. 第9步.

   炒至肉变蓬松，水分被炒干，用料理机打一下

   
10. 第10步.

    乘出，撒入芝麻，开动