南瓜蛋饼
南瓜蛋饼的做法说明
南瓜成熟的季节，吃惯了甜甜的南瓜点心，试着做道咸味的南瓜饼吧～为家人做一道快手早餐，早起也是满满的动力了呢
南瓜蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜刨丝，有时间也可以手工切
- 第2步.
韭菜切段
- 第3步.
鸡蛋打散
- 第4步.
将南瓜丝，韭菜丝倒入鸡蛋液内，加入少量低筋面粉，少量水，适量盐，炼奶可加了不加，搅拌均匀。
- 第5步.
平底锅内放入少量油加热，倒入一部分蛋液，煎至边上微微泛黄，翻面，再煎，起锅。
- 第6步.
一道快手早餐就完成啦，喜欢的也可以抹上各种酱来尝试诺
小贴士
Tip：1.关于翻面，翻面一定要等稍凝固再操作，也可以借住浅口盆，关火将浅口盆盖在饼上，在水槽上方倒置，平底锅添入少量油，再将饼娜放至平底锅，这样做出来的饼造型不会被破坏。
2.我做的是大概四个饼的量，可以适当减少材料
