锅塌洋葱

锅塌洋葱的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散

2. 2.

   生抽，老抽，盐，糖在碗里化开和匀

3. 3.

   洋葱切丁

4. 4.

   放油，把洋葱爆香后称出备用

5. 5.

   放油，放一半蛋液，稍成型倒入洋葱，紧接着倒入剩余蛋液，倒入一半老抽生抽的那碗调料

6. 第6步.

   下面成型后翻个，倒入另外一半蛋液，即刻出锅