桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋、油、白砂糖混合打散

2. 2.

   加入小苏打和面粉。快速拌匀，无干粉无液体即可，不要上劲。

3. 3.

   如需放入坚果，现在可以加入拌匀。如花生、核桃等，需炒熟捣碎。

4. 4.

   烤箱180度预热3分钟。

5. 5.

   烤盘垫吸油纸。桃酥原料取适量，稍微搓圆，粘点熟芝麻，在烤盘摆放好，压成饼。

6. 6.

   烤箱180度，烤20分钟。出炉后放在烤架上晾凉。凉透后密封装好，放冰箱。