薯圆
薯圆的做法与步骤
- 1.
1,紫薯，红薯去皮切丁，上锅蒸熟！
- 2.
2，用勺子（我用的电饭煲饭勺）分别碾成泥
- 3.
3，半碗冷水加3勺左右糖备用
- 4.
4,紫薯泥内加红薯粉两勺，揉匀（用饭勺按匀）；加一勺面粉，揉匀；加少许糖水，揉匀。后面不再加水，红薯粉和面粉交替添加，直至成团。红薯泥同。 注意事项：可以用糯米粉、马铃薯粉替代面粉，如果只有面粉，面粉添加不能超过红薯粉，才能让成品更Q
- 5.
5，成形的泥团分两块，搓成长棍，用刀切小团，后用手搓成汤圆
- 6.
6，开水下汤圆，中火，汤圆煮熟后浮起两分钟后舀入凉水中（宝宝吃，不要放凉水哦）
- 7.
7，碗中加入酸奶/牛奶/冰粉/水果/龟苓膏……花生碎、葡萄干………口味按照自己喜好放，肉绍子都成……健康的美味就成了，一次吃不完，可以存放冰冻，像汤圆一样随吃随取
