酵头馒头包子

酵头馒头包子

酵头馒头包子的食材和调料

面粉500克
安琪酵母4克
10克
碱粉1克

酵头馒头包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,安琪酵母,糖一块放入盆中稍作搅拌

    酵头馒头包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    几次加入温水,揉成稍硬一点的面团

    酵头馒头包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团上盖上湿纱布,待到发成两倍大就可以揉面了

    酵头馒头包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把发好的面移到洒有干面粉的案板上,加入干碱面,反复的揉(这一步骤是为了挤出面团里面的空气)揉好后做成你喜欢的形状。放置二十分钟上火蒸二十分钟即可出锅

    酵头馒头包子的做法步骤 第4步

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