巧克力玛德琳

巧克力玛德琳

巧克力玛德琳的做法说明

卷很喜欢这款,回油后口感松软,来一个能量满满呀!

巧克力玛德琳的食材和调料

低粉80g
可可粉16g
70g
鸡蛋2个
蜂蜜15g
黄油90g
泡打粉3g

巧克力玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,模具为chefmade金色6连杯玛德琳贝壳模具

    巧克力玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂糖+鸡蛋+蜂蜜,逐一加入,拌匀

    巧克力玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入粉类,拌匀

    巧克力玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入融化的黄油,拌匀

    巧克力玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌好的面糊盖上保鲜膜,冷藏1小时

    巧克力玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷藏后拿出来翻拌几次,装入裱花袋,挤到模具里8分满烤箱中层170度15分钟(仅供参考)

    巧克力玛德琳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉后倒扣脱模即可

    巧克力玛德琳的做法步骤 第7步

小贴士

步骤简单又非常好操作的一款小点心,做好后室温放置2天,回油后更松软哦!

美食资讯

巧克力玛德琳相关菜谱大全