甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈的食材和调料

高筋面粉适量
鸡蛋·1个
干酵母适量
模具1个
白砂适量
适量
7个左右
红枣8个

甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入水,酵母,红枣,核桃,高筋粉,准备白糖的三分之一。揉成一个面团。夏天在30度的地方发酵1个小时。

    甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在发酵时打一个鸡蛋加入剩下的白砂糖打发成蛋液。

    甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 3.

    发酵至原来的三倍大,用手指戳不会收就行了!

  4. 4.

    用模具把甜甜圈做成型

  5. 5.

    用掃子把蛋液涂抹在甜甜圈外形周围

  6. 6.

    再放入烤箱或炒菜的锅,蒸约20分钟左右

  7. 7.

    蒸好后,有奶油或巧克力酱的涂抹在上面作为装饰品。大功告成

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