好吃的面包

好吃的面包

好吃的面包的食材和调料

高筋面包粉300g
奶粉1.5勺
酵母8g
鸡蛋1个
60g
牛奶170g
50ml
黄油30g

好吃的面包的做法与步骤

  1. 1.

    向面包机内加入所有素材,先加液体后加面粉,和面并发酵

  2. 第2步.

    100分钟后等面团发好

    好吃的面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团分成小面团,烤箱温度50度加热后,用余温继续发酵面团,下方放一碗水保湿

    好吃的面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包发酵35-40分钟,拿出烤箱,面包表面刷全蛋液

    好吃的面包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤箱170度左右,烤20分钟左右,好吃的面包就出炉啦

小贴士

想吃什么馅的馅料,就在把第一次发酵好的面团分成小面团里加上馅料,放入烤箱中第二次发酵

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