春卷

春卷的做法与步骤

1. 1.

   馅料：肉切丝，白菜切丝，粉丝泡软，香菇泡软切丁

2. 2.

   馅料：锅放油，放香菇煎出香味，再放白菜，炒软，放肉丝，炒到最后放粉丝，放两勺盐，出锅前勾芡，放凉，隔夜（白菜出水太多的话毕掉，但是不能让馅料太干）（隔夜放的时候盖盖子，不然馅料会变干）

3. 3.

   买现成的春卷皮，包完封口，锅里倒稍微多一点的油，春卷两面煎到金黄就好啦，配上镇江陈醋好吃到根本停不下来