凉拌意面
凉拌意面的做法说明
很简单的一道意面啦！配菜自搭啦
凉拌意面的食材和调料
| 意面 | 100g |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 红油豆瓣 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
凉拌意面的做法与步骤
- 1.
水开后，倒点食用油和盐，下意面火候自己掌控，大概煮10分钟左右，意面会变Q软。
- 2.
另一边拿碗调作料，倒少许生抽、盐、糖、醋、豆瓣、花椒油、花椒粉、料酒，调匀。
- 3.
意面煮好后，可以用凉水降温也可用风扇或者放置在一边等着，然后就是意面和拌匀的作料来个生死缠绵啦！弄好后再滴香油，喷香噢！
小贴士
有新鲜柠檬可以最后滴几滴柠檬汁，会更清爽。很简单的对吧，就是凉面差不多，可以自己加入配菜
