爆米花
爆米花的做法说明
微信上看到的，是我转的，照着她的方子做的。
原地址：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjA1MjIzMA==&mid=409320461&idx=1&sn=895513bda231967d25906582f14e1633&scene=2&srcid=0116zxDBRB2kh6GWHhaD*aEG&from=timeline&isappinstalled=0#wechat_redirect
爆米花的做法与步骤
- 第1步.
冷锅里放炒菜油
- 第2步.
放入糖
- 第3步.
放入玉米粒
- 第4步.
这是开大火，同时用铲子把东西混合均匀
- 第5步.
大概几十秒后，第一个玉米爆破，就盖上锅盖，转中火或者中大火（根据自家火候决定），可以听到里面噼里啪啦爆破的声音，这时要左右晃动锅（如图所示）
- 第6步.
当爆破的声音逐渐减少的时候，关火。用余热爆破其它的玉米粒，适当的也要晃动锅
- 第7步.
当爆破声变得零零星星时，离火。打开锅盖，一锅玉米就爆开了
- 第8步.
成品
