桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 1.

   植物油、鸡蛋液（可留出一点后期刷表面用）、细砂糖在盆中用蛋抽混合均匀；

2. 2.

   筛入低粉、小苏打和泡打粉；

3. 3.

   用刮刀切拌均匀，然后用手揉成光滑均匀的面团；或戴上一次性手套直接用手抓匀成团；

4. 4.

   分成约15g左右一个的面团，稍微搓圆，用50g的月饼模具做好花型；

5. 5.

   表面刷全蛋液，洒上几粒黑芝麻。 烤箱中层170度16-18分钟即可。