凉皮

凉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   先把面粉跟水，混合一起，就好像我们包饺子一样和面，活成一个面团

   
2. 第2步.

   然后面团放置半小时，半小时后把面团放盆里，放淹没面团的水，然后洗面团，最后剩的那点面留着做面筋，把洗面水过滤，放在冰箱静置5-6个小时，不要搬动，静置后，把上面的水到掉，用披萨盘开水蒸三分钟，取出用凉水泡，每个凉皮之间刷点油，这样就成功啦