戲食記--鵝酥卷
戲食記--鵝酥卷的做法说明
花开红树乱莺啼，草长平湖白鹭飞。
风日晴和人意好，夕阳箫鼓几船归。
戲食記--鵝酥卷的食材和调料
| 鵝腿 | 一隻 |
| 鵝蛋 | 一個 |
| 鵝油 | 兩勺 |
| 海苔 | 一張 |
| 香蔥 | 一根 |
| 薑 | 一小塊 |
| 花雕 | 兩勺 |
戲食記--鵝酥卷的做法与步骤
- 第1步.
處理分別處理
- 第2步.
鵝腿去皮剔骨，加蔥薑，花雕打肉糜
- 第3步.
鵝蛋攤餅，鋪海苔，涂鵝糜，捲卷。蒸15分鐘。
- 第4步.
涼後切段，佃蔥花，冠柿黃
花开红树乱莺啼，草长平湖白鹭飞。
风日晴和人意好，夕阳箫鼓几船归。
| 鵝腿 | 一隻 |
| 鵝蛋 | 一個 |
| 鵝油 | 兩勺 |
| 海苔 | 一張 |
| 香蔥 | 一根 |
| 薑 | 一小塊 |
| 花雕 | 兩勺 |
處理分別處理
鵝腿去皮剔骨，加蔥薑，花雕打肉糜
鵝蛋攤餅，鋪海苔，涂鵝糜，捲卷。蒸15分鐘。
涼後切段，佃蔥花，冠柿黃
