披萨

披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   把水、面粉、酵母按照面包机要求按顺序放入，选择发面功能。

   
2. 2.

   面团发酵至一倍大后再揉一遍，分成3等份后揉面，再次进行发酵。

3. 3.

   取出面包机里发好的面团在案板上再揉一遍，再次室温发酵。

4. 4.

   此时可以洗好切好洋葱、青椒和香肠，番茄酱在材料里忘写了，这里补上。

5. 5.

   发好的面擀成你想要的厚度，我是尽量擀的薄点，因为静置还会发大。用叉子在面饼上戳满眼，挤上番茄酱铺匀，马苏里拉奶酪铺匀，蔬菜铺匀，香肠铺匀，再铺一层奶酪。此时可以把烤箱预热，220度5分钟，预热好把披萨放进烤箱，烤10-15分钟即可。