素煎藕餅

素煎藕餅的做法与步骤

1. 第1步.

   蓮藕去皮，用擦板磨成蓉

   
2. 第2步.

   擠掉蓮藕蓉多餘的水分，至拿起時不會滴水

   
3. 第3步.

   混合蓮藕蓉，蔥花，鹽，黑胡椒

   
4. 第4步.

   把蓮藕蓉捏成小圓餅，放植物油，煎至兩面金黃

   
5. 第5步.

   小金桔擠汁，混合糖，辣醬作為醬汁

   
6. 第6步.

   擺盤上桌咯