家常卤牛肉
家常卤牛肉的做法说明
超简单快手菜，味道和市售牛肉干一样
家常卤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净切块，放3克盐，一勺白糖，少许姜黄粉和酱油调色，腌制30分钟
- 第2步.
放入高压锅（可放在米饭上面），蒸30-40分钟即可
小贴士
切牛肉时垂直于肉本身的纹理切，蒸出来的肉较松软容易咀嚼
超简单快手菜，味道和市售牛肉干一样
牛肉洗净切块，放3克盐，一勺白糖，少许姜黄粉和酱油调色，腌制30分钟
放入高压锅（可放在米饭上面），蒸30-40分钟即可
切牛肉时垂直于肉本身的纹理切，蒸出来的肉较松软容易咀嚼
