粥
粥的做法说明
是我就算食欲再不佳，都不会拒绝的粥
粥的做法与步骤
- 第1步.
大米浸泡半小时以上 虾米浸泡十分钟以上（水不要倒掉） 菌菇、土豆、大头菜（菠菜也可）、胡萝卜洗净切丁
- 第2步.
大米沥干，加少量香油，盐搅拌，静置15分钟
- 3.
加适量水、大米，大火烧开，加入土豆、胡萝卜、大头菜、虾米、山药，转小火煮20分钟
- 第4步.
鸡蛋打散，以转圈方式倒进锅里，加香油，盐、味精、味达美调味，再煮10分钟
- 第5步.
关火，焖一下（2分钟），盛出，（注意烫）
小贴士
其中的时间，加料顺序可视情况而定
