Small Rye Buns(无敌简单）微麦面包
Small Rye Buns(无敌简单）微麦面包的做法说明
真的很简单，以下讲的是我稍改良的方子，原方是枫糖小哥的(´•ω•`๑)
Small Rye Buns(无敌简单）微麦面包的做法与步骤
- 第1步.
混合干料除了酵母，此款面包使用全麦粉不算多，可以依据自己口味来放，只要面粉量保持在315g就行
- 第2步.
加入油，油不要有味道就行，什么油都可以
- 第3步.
酵母加入水中搅拌均匀，并加入以上混合的料中
- 第4步.
蹂躏面团到不粘手就行，如果太干或太湿可以加水或加粉来调节
- 第5步.
盖上盖子发到两倍大
- 第6步.
分成8等分，揉成小球，粘一层面粉（全麦或普通都行，看自己），然后用到切割口
- 第7步.
215℃20分钟，根据自己烤箱脾气来改
- 第8步.
切块黄油撒点盐黑胡椒，开吃啦！味道贼棒，巨简单！第一次做面包就成功拉！
小贴士
小哥的方子一开始用，太湿了，我就不断加粉来改，因该是吸水量不同的原因，各位记住啦宁愿干一点，不然粘的到处ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ
