芝麻面

芝麻面

芝麻面的做法说明

第一次在下厨房发菜谱,其实这个面条是我昨晚闲来无事倒腾的,结果我就吃了个碗底,全被两个外甥抢了,尝了尝个人觉得味道还不错,最主要是方便快手,十分钟搞定,就是忘了拍照片,先暂时用以前做的酸汤面顶上吧~

芝麻面的食材和调料

火腿随意
生抽吃饭的勺子三四勺
胡椒粉少许
花椒粉少许
鲜面条我喜欢用细圆面
老干妈辣椒随意
芝麻两勺
香油适量
味精少许
少许

芝麻面的做法与步骤

  1. 1.

    用香油把芝麻酱调成可流动状态,不要太稠了,加上点盐,然后备用

  2. 2.

    第二步就很简单啦,煮面条

  3. 3.

    找一个碗,把其他材料放到一起,老干妈可放可不放,我觉得可以提个味,少许一点就可以,毕竟不是麻辣面。建议用老干妈的油辣椒

  4. 4.

    调好底料后直接把面条盛到碗里,然后搅拌均匀

  5. 5.

    调好的芝麻酱不要一次性全倒在面上,酌情增加,不要弄成一坨就好,要是觉得太黏可以加点面汤稀释一下

  6. 6.

    把切好的火腿撒上去就ok啦~

  7. 第7步.

    第一次倒腾菜谱,结果只拍碗底照了,等下次做补上~这就是宝贝给我剩的,本来满满一大碗……

    芝麻面的做法步骤 第7步

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