煎饼
煎饼的做法与步骤
- 第1步.
把四季豆洗干净摘掉两头
- 第2步.
用刀斜切成丝
- 第3步.
冷水下锅，加一把盐一点油，煮熟透，四季豆一定要煮熟，不然会中毒
- 第4步.
煮熟后捞出锅沥干水分，加入火腿肠
- 第5步.
加盐鸡精糖味精进行调味
- 第6步.
打入鸡蛋搅拌均匀然后加入面粉搅拌均匀
- 第7步.
面粉适量，自己掌握
- 第8步.
差不多搅拌成这样就可以下锅去煎啦
- 第9步.
锅里倒少量油，先不开火，把面糊倒入锅中摊成大圆形后再开火，中火慢煎就可以了
- 第10步.
两面都煎成有点金黄色就可以出锅去凹造型啦
- 第11步.
加上自己爱吃的酱就可以啦…
小贴士
四季豆务必用水煮熟，否则会有食物中毒的危险，另外这款煎饼的蔬菜可以换成各种你喜欢的蔬菜，水果都可以
