南瓜蒸蛋

南瓜蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净

   
2. 第2步.

   在南瓜中上部像图片这样这样切

   
3. 第3步.

   切开后就是这样的，好美

   
4. 第4步.

   用勺子挖出里面的瓤

   
5. 第5步.

   上锅，大火蒸25分钟

   
6. 第6步.

   鸡蛋打入碗里，加入和鸡蛋1.5倍的水（蒸南瓜里会有少量水）少许盐，搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   倒入鸡蛋液，盖上盖子继续大火蒸15分钟

   
8. 第8步.

   小葱切碎

   
9. 第9步.

   出锅，淋上少于酱油，再撒上葱花，完美！