西瓜蛋糕
西瓜蛋糕的做法说明
如果你也超爱西瓜，那么这个夏天不妨试做一下这款货真价实的“西瓜蛋糕”！只要把整个西瓜去皮，涂抹上奶油，然后用鲜果或者果仁装饰就完成了，清爽多汁，尤其适合怕肥腻重口味的大热天~
西瓜蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
.西瓜去头去尾，立起来将皮切掉，去皮后用厨房纸将西瓜外部的水分擦干，这个动作方便后面涂抹奶油。
- 第2步.
2.从冰箱拿出鲜奶油，加糖和几滴香草精，或者是香草籽打发至不流动的状态。 （鲜奶油和糖的比例为100: 8，如果西瓜比较大，鲜奶油可以多放。）
- 第3步.
3.用刮刀之类的工具把打发好的奶油涂抹在西瓜上。（建议用平底的容器来放西瓜蛋糕，否则底部会比较难涂）
- 第4步.
4.四周涂抹好后，顶部也要抹平。涂完奶油后你会觉得不像外面西饼店卖的蛋糕那样平整，但没关系，装饰之后就会好很多，而且比较有手作的感觉
- 第5步.
5.用无盐的烤杏仁片来装饰“蛋糕”四周。 （这里会需要多给点耐心，否则杏仁会过密，可能会黏不稳）
- 第6步.
6.最后用水果装饰顶部就可以了！
- 第7步.
好漂亮的西瓜蛋糕吖，快尝尝吧
小贴士
可以不用烤呦
