葱香曲奇
葱香曲奇的做法说明
葱香曲奇
葱香曲奇的做法与步骤
- 第1步.
处理香葱：把葱白切掉，只留绿色部分
- 第2步.
葱绿用小刀切碎，但不能用料理机打碎哦
- 第3步.
平铺在烤盘上，放入嫩烤箱第二层，上下火150度10分钟，把葱花稍稍烤干即可
- 第4步.
室温软化的黄油用低速打散
- 第5步.
加入糖粉和盐，用低速拌匀后，调至中速打发
- 第6步.
打发好的黄油颜色变浅，体积增大
- 第7步.
加入玉米油，同样也是用低速搅匀，玉米油可以用色拉油、葵花籽油等无特殊味道的油代替
- 第8步.
加入清水，低速拌匀，最后的稀稠度跟沙拉酱差不多
- 第9步.
筛入全部面粉，切拌至无干粉
- 第10步.
加入葱花，拌匀即可，不要过度搅拌哦
- 第11步.
面糊装进裱花袋，在烤盘上挤出喜欢的形状，不用担心挤不出，这款曲奇面糊特别好挤！！！
- 第12步.
送入嫩烤箱第三层，上火180度，下火150度，13分钟
- 第13步.
出炉啦哈哈~据说烤完后小焙妞全身都是葱香味
