杏仁曲奇

杏仁曲奇的做法说明
试了很多的配方,这个是我最爱的曲奇,没有之一!
材料很简单,而且最最关键的是里面有坚果!
我都是搬别人做的配方,然后综合自个的烤箱,记录一下,方便下回自个操作
杏仁曲奇的做法与步骤
- 第1步.
牛奶和白砂糖放锅里加热到糖融化,放凉备用

- 第2步.
黄油放室温打发到颜色变浅,出现图中的纹理,然后分次加入糖水,每加一次先打发均匀再加

- 第3步.
加盐、杏仁粉,再把低筋面粉过筛,搅拌均匀后装入裱花袋,选择自个喜欢的花嘴,凹自个喜欢的造型

- 第4步.
烤箱170度,中层,19分钟


试了很多的配方,这个是我最爱的曲奇,没有之一!
材料很简单,而且最最关键的是里面有坚果!
我都是搬别人做的配方,然后综合自个的烤箱,记录一下,方便下回自个操作
牛奶和白砂糖放锅里加热到糖融化,放凉备用

黄油放室温打发到颜色变浅,出现图中的纹理,然后分次加入糖水,每加一次先打发均匀再加

加盐、杏仁粉,再把低筋面粉过筛,搅拌均匀后装入裱花袋,选择自个喜欢的花嘴,凹自个喜欢的造型

烤箱170度,中层,19分钟
