荷香排骨
荷香排骨的做法说明
看什么都想着能不能吃是成为一个合格吃货的前提！！！这不，荷塘边摘得荷叶两张，丢之可惜，吃了正好
荷香排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨切大段，凉水浸泡半小时除血水
- 第2步.
滤干，加姜丝和淘好的糯米，加入适量老抽、盐、鸡精
- 第3步.
拌匀，置于冰箱冷藏4小时以上
- 第4步.
用荷叶将排骨糯米一块块包起来（正好摘了一朵荷花，直接每块排骨里还放了花瓣，香的不得了）
- 第5步.
包好后放高压锅中蒸40分钟
- 第6步.
蒸熟后的排骨有淡淡的荷香，重点是糯米既有排骨的肉香又有荷叶的清香，口感棒棒哒
