西瓜曲奇🍪

西瓜曲奇🍪的做法与步骤

1. 1.

   a.将黄油放室温下软化，加入糖粉 b.分两次加入蛋液，每次加入后要用打蛋器将黄油和蛋液充分融合后再加第二次.

2. 第2步.

   c.筛入低筋面粉，拌匀揉成面团 d.面团按比例2:1分开（一边加入红曲粉，一边加入抹茶粉）

   
3. 第3步.

   红色部分揉成圆柱体，可以用保鲜膜的纸筒揉圆，然后跟保鲜膜纸筒一起放入冰箱，冷冻40分钟

   
4. 第4步.

   绿色部分用擀面杖擀成正方形 将冷冻固定的红色部分卷在绿色部分里面，再放入冰箱冷冻30分钟.

   
5. 5.

   取出切片，放入烤盘. 撒上芝麻，最好压一下，以免烤完容易掉

6. 第6步.

   烤箱中层上下火，预热165度，烤15-20分钟.