椒香茄条

椒香茄条的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切条，青红椒切丁，蒜切末，豆苗洗净备用。

   
2. 第2步.

   小碗放入青红椒丁、蒜末，加入盐、生抽、鸡精、辣椒酱、香油调匀。

   
3. 3.

   热锅倒入少量的油，下入茄条翻炒出水，炒到发软变色后盛出。

4. 第4步.

   然后摆盘，倒入调汁，ok。