杏果酱

杏果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   把杏洗干净 在顶端割十字口 放入沸水中煮一下

   
2. 第2步.

   煮好的杏 放入冷水中 比较容易剥皮

   
3. 第3步.

   剥完皮把杏倒成小块

   
4. 第4步.

   将杏块放入锅中（尽量不要使用不锈钢器皿 ）放入冰糖 半个柠檬的汁 小半勺盐

   
5. 第5步.

   不断搅拌 将大块摁碎 煮45分钟 收汁

   
6. 第6步.

   放入干净的器皿中 （带盖子的） 晾凉 入冰箱冷藏 就好啦