煎饼

煎饼的做法与步骤

1. 1.

   将面粉，盐，鸡蛋混合，加入适量的水，揉至不粘手，不用揉至光滑。

2. 2.

   将1中揉好的面团，用保鲜膜将所放面团的器皿封上，醒发半个小时。

3. 3.

   再将醒好的面团揉至光滑，再密封醒发半个小时。

4. 第4步.

   将3的面团再揉一下，分成小块，揉成小圆球，表面加上燕麦粉，擀成面饼。

   
5. 第5步.

   用平底锅煎，用小火，加入适量油。

   
6. 第6步.

   双面翻煎，直至双面变金黄色。

   
7. 第7步.

   完成啦，也可以刷上喜欢的酱料哟。