水淀粉：粉面加适量水。 锅中倒入凉水煮开，再将醪糟倒入煮开。先倒入水淀粉，再打入鸡蛋液（鸡蛋不会沉底，成片状），滤去上面泡沫，可加入适量糖，即可。
鸡蛋拉面炒鸡蛋碎了的四个鸡蛋 鸡蛋饼~凉拌鸡蛋（非鸡蛋皮）变着法子吃鸡蛋——酱油炒鸡蛋彩椒鸡蛋杯（早餐鸡蛋杯升级版）番茄鸡蛋杯（早餐鸡蛋杯升级版，彩椒鸡蛋杯姊妹篇）鸡蛋糕 蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹/蛋包三明治/【材料】吐司 鸡蛋 火腿 黄瓜 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、将鸡蛋打入碗中，（三个鸡蛋或两个鸡蛋）静置半分钟2、平底锅🍳用油将锅底刷一遍，加热后，淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼3、将火腿煎一下，黄瓜切片4、去掉吐司边，涂上沙拉酱或番茄田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）
