简单鸡胸
简单鸡胸的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉解冻手撕或切块，蔬菜洗净切块，蒜制成蒜蓉，生姜切片
- 2.
混合均匀块状鸡胸肉、生抽、醋、番茄酱、胡椒粉，腌制待用
- 3.
点火，花椒油植物油倒入，然后放蒜蓉生姜
- 第4步.
鸡胸肉和腌制用的酱汁一起倒入翻炒，变白后放蔬菜，蔬菜变色后改小火，加盐，再翻炒几下就可以出锅啦
- 第5步.
最后在上面撒一层tabasco辣椒汁，酸辣酸辣的
小贴士
1.红椒可以换成其他蔬菜，最好是有点硬度吃起来脆的，以中和鸡胸肉的肉质柴感，如青椒红椒荷兰豆蒜苗茭白
2.酱料配比根据个人口味调节，比如我喜欢胡椒粉多一点的
