丝瓜

丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
洗淨去皮切段

- 第2步.
去皮洗淨剁成蒜蓉⋯⋯

- 第3步.
剁得一手都是蒜蓉味

- 第4步.
放花生油爆一下蒜蓉,變金黃色放點生抽炒一炒就可以澆到蒸好的絲瓜上了。

小贴士
絲瓜蒸3-5分鐘就好了,變成碧綠的顏色,切記不可以蒸太久了,不然水分蒸發掉口感就不好吃了。一定要選嫩的,不可以老的,不然不好吃。

洗淨去皮切段

去皮洗淨剁成蒜蓉⋯⋯

剁得一手都是蒜蓉味

放花生油爆一下蒜蓉,變金黃色放點生抽炒一炒就可以澆到蒸好的絲瓜上了。

絲瓜蒸3-5分鐘就好了,變成碧綠的顏色,切記不可以蒸太久了,不然水分蒸發掉口感就不好吃了。一定要選嫩的,不可以老的,不然不好吃。