丝瓜

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丝瓜的食材和调料

丝瓜一条
10辦

丝瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗淨去皮切段

    丝瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去皮洗淨剁成蒜蓉⋯⋯

    丝瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剁得一手都是蒜蓉味

    丝瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放花生油爆一下蒜蓉,變金黃色放點生抽炒一炒就可以澆到蒸好的絲瓜上了。

    丝瓜的做法步骤 第4步

小贴士

絲瓜蒸3-5分鐘就好了,變成碧綠的顏色,切記不可以蒸太久了,不然水分蒸發掉口感就不好吃了。一定要選嫩的,不可以老的,不然不好吃。

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