三蔬汤

三蔬汤的做法与步骤

1. 1.

   用昆布和柴鱼片加水做出高汤，然后捞出昆布和柴鱼片，留高汤备用。

2. 2.

   白萝卜和胡萝卜去皮，胡萝卜切成花型，白萝卜切厚片，然后放入高汤中煮。

3. 3.

   萝卜煮熟之后，放入小白菜叶片，稍煮即可。因为高汤有一些咸味，所以加少许盐就可以了。味道很鲜美的一款汤，能保留食材的原味。