酸豆角

酸豆角

酸豆角的做法说明

炎炎夏日,当你觉得没有什么胃口的时候。饭桌上的一盆酸豆角,将带给你不一样的感受,厨友们试试吧

酸豆角的食材和调料

长豆250克
猪肉150克
1个
辣椒几个
白醋3茶匙
花椒少许
少许

酸豆角的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好长豆

    酸豆角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    长豆洗干净切碎,上面洒盐。锅内倒入凉水(半碗大约),放入红辣椒,蒜,花椒,白醋开火煮开,凉后把汤汁倒入盆内。盖上盖子,等3小时后,(天热放冰箱)沥干水就可以炒了。

    酸豆角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油,姜,料酒把肉煮熟。

    酸豆角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入豆角,就OK了,假如淡的话,可以加入一点盐

    酸豆角的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    荷叶馒头绝配

    酸豆角的做法步骤 第5步

小贴士

1.一次做的不要太多,够吃就好时间放常了口味不好哦
2.荷叶馒头不会可以问哦

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