碗蒸蛋(一颗蛋版)

碗蒸蛋(一颗蛋版)

碗蒸蛋(一颗蛋版)的做法说明

一次很愉快的炖蛋经历。在匆忙的早晨只需要十分钟,依旧可以吃上爽嫩滑口的蒸蛋。再撒上海苔和核桃碎,味道十分鲜美^_^

碗蒸蛋(一颗蛋版)的食材和调料

鸡蛋一个
海苔少许
2颗
料酒一勺
酱油半勺
两小勺

碗蒸蛋(一颗蛋版)的做法与步骤

  1. 1.

    取一个鸡蛋打入用于蒸蛋的小碗,加约100ml的水

  2. 2.

    放入一勺半到两勺的盐巴(根据个人喜好)然后将蛋液打匀

  3. 3.

    打好的鸡蛋铺上保鲜膜,在保鲜膜边缘漏一条缝,放入已经八分热的蒸锅中,中小火12分钟。

  4. 第4步.

    关火,取下保鲜膜,浇上半勺酱油,撒上核桃碎和紫菜碎,可以根据个人喜好添加少许料酒和红糖,会提味。

    碗蒸蛋(一颗蛋版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    爽滑可口营养十足的早餐,可以开动啦!

    碗蒸蛋(一颗蛋版)的做法步骤 第5步

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