戲食記--粽色

戲食記--粽色

戲食記--粽色的做法说明

端午临中夏,时清日复长。
盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。
事古人留迹,年深缕积长。
当轩知槿茂,向水觉芦香。
亿兆同归寿,群公共保昌。
忠贞如不替,贻厥后昆芳。

戲食記--粽色的食材和调料

櫻汁紅豆粽:
糯米
紅豆
蜂蜜
菠蘿栗香:
糯米
菠蘿
栗子
紅燒肉
紫薯晶粽:
西米
紫薯

戲食記--粽色的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米、紅豆泡一夜,若葉包裹。

    戲食記--粽色的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    櫻桃去核,蜂蜜熬煮。

    戲食記--粽色的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    材料泡發,箬葉包裹

    戲食記--粽色的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮20分鐘

    戲食記--粽色的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    紫薯煮熟,加西米若葉包裹

    戲食記--粽色的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    佐著好時光,細品下午茶

    戲食記--粽色的做法步骤 第6步

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