醪糟年糕羹

醪糟年糕羹

醪糟年糕羹的食材和调料

年糕100克
醪糟(酒酿)50-100克(识自己喜欢而定)
鸡蛋1枚
红枣2颗(可切片)
枸杞5-8粒
适量

醪糟年糕羹的做法与步骤

  1. 1.

    红枣,枸杞等洗干净待用,年糕切片待用

  2. 2.

    锅里加清水适量,将醪糟倒入水中,一起烧开后加入年糕和红枣。

  3. 3.

    年糕变软后,放入枸杞,打入鸡蛋(鸡蛋识自己爱好做成荷包蛋或者蛋花都可以)鸡蛋煮好后就可以出锅啦

  4. 4.

    将锅内醪糟年糕羹盛入装有适量白糖的碗里,OK~可以开动啦~

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